Откуда прилетели куры?

Считается, что домашние курицы произошли от диких банкивских кур, которых и по сей день можно встретить вджунглях Бирмы, Индии, на островах Ява и Борнео.

hen

Дикая предшественница была некрупной и умела летать. Дикая курица была одомашнена 5 тыс. лет назад в Юго-Восточной Азии, а затем распространилась по всему миру. Много лет назад кур разводили для проведения петушиных боев, но такая традиция давно канула в лету.

В наши дни куры являются самой распространенной домашней птицей в мире. Основная цель разведения кур на сегодняшний день — это промышленное птицеводство, которое основано на выращивании особой породы кур – бройлеров.

Интересно то, что слово broil английское и означает «жарить на огне». Мясо бройлеров очень нежное и сочное, поэтому идеально подходит для жарения.

Михайловская Птицефабрика

8 (8452) 75 92 50

priem@mihptf.ru